2014年整体的宏观市场状况不尽人意,啤酒行业集团整合,设备改造,医药行业也因审核严格,自减产到停产等待漫长的审核通过,在这样的大环境下,从公司到个人都倍感压力,但是凭借长城公司25年来的深深积淀,长城的三个销售小组在你争我赶的气氛下,积极的,努力的为了完成任务而各自奋斗着。我相信在大家齐心合力的努力下必然会顺利抵达目的地。初夏的五月,以孙卓为代表的卓组,还是在每个人的努力下,顺利的完成了3-4月份的销售及回款任务。为了增加团队的凝聚力,团队能再次取得奖励的积极性,经小组成员商量,感受一次日本料理文化,为年底的日本游大目标加油,打气。
这次有机会感受上井,希望能感受到行业以外的企业文化。上井精致日本料理所属的上井餐饮集团是中国最具发展潜力的连锁餐饮服务管理集团。上井精致日本料理自成立以来,可以用“品味、时尚、健康”为核心理念!初到,首先让我们在环境以及视觉上就感受了异乡情调,听不懂的带有明显日本小调的音乐悠扬在整个酒店,衬托的那里情调十足,我们一行的到来,反而有了扰乱一池春水的感觉!被那里的环境顺应着,走路也轻了,互相交流也温婉了些许!落座后的我们最期待的还是这里的饕餮盛宴究竟带给我们怎样的震撼呢!
首先,让我从“色香味形“上真的有了次比较深刻的认识!再比较企业的经营又有了新的认识!色,就是你的产品要好看,这在餐饮企业自不必说,因为给客户的第一印象是很重要的,我们不常说在社交上第一印象很重要吗,其实在产品上也是如此!从饮食上说,你做的漂亮就能引发人们的食欲,而对别的行业的企业来说,也是如此,你的产品漂亮,才能引发人们的购买欲,从第一天到长城公司,领导就说每一张纸板就像我们亲手缔造的孩子,看着就会油然而生出一份爱惜以及喜欢,后续的工作中才明白孩子永远是自己的好,只有真正源自那份喜爱,才会有这种色的决定性作用吧!因为这给予我们自己的第一印象,也会带给客户同样的第一印象!
还有香!对于饮食来说,就是指它的气味能引发你的食欲!而对于其它企业生产的产品来说,就是产品的功能要符合顾客的需求,在符合他的需求之后,来激发他的购买欲望!其实味也是一样,只不过是在功能更提升了一步!从饮食上来说,佳肴不是用来闻的,而是用来吃的,所以对于企业来说,要在更高层次上满足客户的功能需求,你才能抓住客户的心!长城二十五年的底蕴,产品不断更新,顺应市场需求的调整,不也正是让客户感觉到了长城能满足各类客户其需求的道理吗!
形,我觉得是和色相对应的!可以说,它和色是相辅相成的。没有形你就看不出它的美,而对于企业生产的产品来说,也是一样!在美的同时还要考虑它的实用性,长城的企业文化,无论是各类网站对外的宣传,还是企业内部的温暖长城,显而易见的就能感受出一个充满着正能量的企业的形象!
所谓的食不厌精,脍不厌细也正是说明了饮食文化的精妙之处!而这句话对于其它行业的企业来说也是一样,就是你要把产品做到精,做到细,你的产品就可以畅销了!
治大国若烹小鲜也告诉我们治企业和烹饪也是一样!连国家的治理都若烹小鲜,何况企业了!
上井之行,可以说让我们如何在传统与现代的饮食文化中,去汲取我们经营企业的文化理念。真实的告诉我们只要从细节入手,我们的产品无论是生产到销售都会运走越好,越走越高的!
相信成功的企业一定有成功的企业文化,最大限度的发挥着员工的积极性和创造性!再次感谢领导给予的这次比吃更有意义活动,希望我们长城的玫瑰军团能在今后的工作中能善于使用软文化,让我们借长城之势,能在2014再创佳绩!
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