在沈阳市长城过滤纸板有限公司，每逢中午，有客人经过一楼的员工餐厅就能闻到从厨房里飘出的阵阵香味，都会说“挺香呀，你们伙食不错呀”，每每听到这样赞美，我们都会发至内心感谢公司领导对员工关心。
谈起我们公司的食堂，虽然不大可人气特旺、尤其中午、虽然是陆陆续续就餐，但七张大桌子总是坐的满满的。厨师大姐每天变换饭菜的花样，照顾不同人的口味。我特别爱过星期三和星期五，因为星期三是金灿灿油炸黄花鱼或刀鱼，看了就让人留口水，别说吃了。星期五是一抖肉包子和素三鲜包子，咬一口吱吱冒油。其它几天有鸡肉炖香菇、红烧肉、萝卜汆丸子等等…….。除了主菜每天都配几样小菜、芹菜花生米、皮蛋豆腐、拌海带丝、蒜茄子等花样不少，吃起来很可口。到了周日因行政人员休息就餐人数少了，食堂更方便做点精细的让人们吃得更好。
早晚就餐人少，除了倒班工人加厂内住宿的才20多人，领导怕他们吃不好，经常征求他们意见，别看我们的食堂三餐全是免费的，但公司领导定伙食的标准却越来越高“要想留住人先要留住胃”经常检查食堂伙食标准是否达标，调料是否齐全，餐具设备及时更新，中午就餐人数多原有电饭锅蒸出饭老夹生或糊了，为了确保员工吃上可口饭，公司更新电蒸饭箱。对食堂卫生更是严格，肉蛋鱼、米面油必须在大型超市购买，以保证食品安全，尤其到夏天更是经常检查卫生。我们住宿的伙伴就在辛敬安大哥带领下主动编成班组打扫食堂卫生，按照洗碗间、食堂地面、窗台、桌面卫生标准去做。食堂干净大家就餐放心，住宿的同志做得很好。
厨师老高在本公司食堂已经辛勤工作了15年了，员工很满意那蒸的热乎乎的大白馒头、一个肉丸的包子、金灿灿的香炸黄花鱼和带鱼，这些都是我们百吃不厌。公司生产任务一直是很紧张，除了“国庆”和“春节”两大节日外，制造部“三班倒”员工几乎没有休息日，就是在这两大节日期间机修班组还得在停机时间抓紧检修设备，所以食堂厨师全年都没有休息日，而且都是主动要求加班，说“家离公司近，在家也没意思”，朴素的话语让我们特别感动。
后勤工作做得好，也为企业发展贡献很大，我公司成立23年职工流失率一直低于5%也有他们的功劳。到今年已有6名老职工从本公司光荣退休，退休的职工舍不得走，笑着说：“舍不得老高的包子”。退休老职工身体好的，公司就留下继续工作。我说真是”饭菜飘香留人心“。
郭绍臣 2011-10-13
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