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沈阳市长城过滤纸板有限公司博客员工之家

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*“云南人家”里的营销理念  

2009-05-12 17:38:52|  分类: ycg |  标签: |举报 |字号 订阅

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我很荣幸,在来到公司的第三天就遇上了我们销售部全体员工的聚餐活动,,地点定在了“云南人家”过桥米线。我在四川读书的时候就经常吃云南过桥米线,当里感觉味道很不错,时间已快过去一年了,这次是否可以在“云南人家”找回曾经的感觉呢?

       中午时间,我们一行开车来到“云南人家”,牌匾设计的很醒目,与周围的小店截然不同,白底黑字,一进门,眼前一位40多岁的男子(他便是这里的Boss),戴着一幅雪亮眼镜,留着旁头型,很文雅,同时有一种日风格,加上他身前看起来很古朴的茶桌上摆满的茶具,让我更感觉他对“茶道”很有研究。在他身后有许多他收藏多年的现已在市面上见不到踪影的白酒,真是一位懂得享受生活,体验人生乐趣的人。

       环顾四周,店面虽小,但是别样的感觉。陶瓷的大鱼缸里的悠然鱼儿,精美的刻着花纹的木质屏风,服务员也身着统一蓝黑色的制服,与室内的环境和谐搭配。我在沈阳还是第一次光顾到有如此格调的米线店。

       店面不大,却又不失文雅,给一种纯朴之中又表现家的温馨,喧器之中唯此幽静的感觉。

       店老板很热情,为我们泡制了普洱茶,虽然我不懂茶,却能体会这其中的意味。

       米线的吃法、味道与我曾经吃过的米线全然不同,我也无法比较出哪个更优,只能说“各俱特色”了。每个人都用放松的心态来享受这优雅的瞬间,而娟姐却提出了这家店与营销之间的关系,这至少让我很是吃惊(一家小小的米线总不至于有这么多的学问吧)。我一直在思考关于“云南人家”中所体现给客人的营销理念,感觉娟姐的话还是相当有道理,这店里的一切不就是一种营销的体现吗?我们也曾问店老板为会什么这么好的生意不扩大店面呢?他的回答是:“要的就是这种情调”。然而正是这种“情调”才让我们有了以上的种种感觉,原来营销也可以不用说——店里的摆设,老板的言谈举止以及优质的服务,这一切汇聚成了一种无声的语言,那就是文化,处处体现出一种和谐的氛围——古朴、简单胜似家的感觉,它不用讲太多便会将我们牢牢的吸引。

       生活之中处处有着营销的影子,课堂上老师对学生们的谆谆教导,朋友之间的相互交谈都是营销的体现。如果我们从每次营销中取其精华,去其糟粕,那营销将会像“云南人家”一样在文化中体现出乐趣。

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